תפריט מסעדה

מנות ראשונות

לחם בוכרי בתנור אבן (צלחת חריפים, טחינה וחמוצי הבית) 62 ₪

סלט בוכרי (ירקות גינה, שמן זית, חומץ, וירק טרי) 64 ₪

קרפצ'יו עגבניות מבית אנור (בצל, צנון ובזיליקום) 66 ₪

קרפצ'יו חצילים מבית אנור (טחינה ועשבי טיבולו) ₪64  

סלט חסה עם עוף על הגריל (קרוטונים ואיולי שום) 84 ₪

סלט איקרה (חצילים, בצלים, עגבניות, שום וחריף צלויים על גחלים וקצוצים גס)  48 ₪

מיקס חמוצי הבית 64 ₪

לשון בקר מעושן (חזרת, חרדל דיז'ון ושום קונפי) 76 ₪

סלמון גרבלקס (טוסטונים ואיולי חרדל) 76 ₪

עלי גפן (ממולא אורז, בשר, רוטב רימונים, חמוציות וגרגירי חומוס) 78 ₪

מרקים קלאסיים

דושפרה (ציר ירקות שורש, גרגירי חומוס וכיסוני בשר קטנים) 62 ₪

לגמן (אטריות בוכריות אותנטיות, נתחי בקר רכים וירקות מוקפצים קלות) 62 ₪

מאפים של בית

כל המאפים מוגשים עם סלסה עגבניות

אידוי

מאנטי בשר ובצל ( 4 יח ) 62  ₪

טיגון

כיסוני דושפרה קריספיים מטוגבים 78 ₪

אפוי

סמסה בשר קצוץ גס ( 2 יח ) 58 ₪

סמסה מח עצם (1 יח) 48 ₪

חוויה בוכרית 112 ₪

(2 יח מאנט \ י1 יח סמסה \ דושפרה קריספי \ אושפלו) 

דגה מקומית

לברק שלם (עגבניות שרי, פלפלים חריפים, שיני שום, יין לבן ופטרוזיליה) 126 ₪

שפוד סלמון על האש (רוטב נרשרב) 72 ₪

ברבונייה (איולי חרדל) 82 ₪

על הגריל

שיפוד פרגית 62 ₪

קבב טלה של אנור 62 ₪

טורטייה קבב 68 ₪

שיפוד חזה מולרד 72 ₪

שיפוד פילה בקר 78 ₪

רולדה פילה בקר 82 ₪

שיפוד בייבי ספיריבס של אנור 94 ₪

שיפוד אנטריקוט 88 ₪

שיפוד כבד אווז 148 ₪

מנות עיקריות

עופיון טבאקה (צ'יפס וירקות על הגריל) 128 ₪

צלעות טלה צעיר (תפוחי אדמה וירקות על הגריל) 214 ₪

קארה ספייריבס טלה (תפוחי אדמה וירקות על הגריל) 128 ₪

אסאדו בקר (צ'יפס וירקות על הגריל) 198 ₪

צ'יקו קייב  (צ'יפס) 88 ₪

אושפלו (כבש, בקר, אורז, גזר צבעוני, גרגירי חומוס בבישול ארוך) 78 ₪

קינוחים

עוגת שוקולד חמה עם גלידת פיסטוק 48 ₪ 

פאי תפוחים עם גלידה פיסטוק 48  ₪

פאי פקאן עם גלידה פיסטוק 48  ₪

צלחת ביסים מתוקים 42 ₪

גלידת פיסטוק 32 ₪

צלחת פירות 82 ₪

גיפט קארד

מפנקים את היקירים שלכם בארוחה בוכרית מסורתית